中國研究 - 生活與飲食型態對糖尿病發生的影響力

前言

雖然說是對岸的研究，
但是畢竟也是亞洲人種，
不敢說飲食文化相同(因為土地面積太大，飲食型態千萬種)
但近年來兩岸交流頻繁，
長期到對岸工作的台灣人也不少，
所以還是來參考~

研究目的

研究各種糖尿病相關風險因子對發生率的影響力。

族群分析

以1991-2011年間中國建康與營養調查(China Health and Nutrition Survey)數據分析風險因素的分佈。

結果

這篇對岸的研究指出，

在眾多的風險因子中，

糖尿病有46.8%歸咎於身體質量指數(BMI)的升高，

估計對岸有4千3百多萬糖尿病患者導因於肥胖，

所以體重的增加確實大大的影響糖尿病的發生率。

文中指出，

在1991年大於20歲的成年人平均BMI為21.7 kg/m2，

但在2011年時平均BMI已上升至23.5 kg/m2，

而且預估2031年會持續上升至25.2 kg/m2。

這趨勢不管是在台灣或是在其他先進國家好像都是這樣，

所以未來糖尿病的人口才會不斷地上升。

另外，

較少吃全穀製品、較常吃精致穀製品也分別佔據第2名跟第4名，

缺乏運動跟高血壓是第3名跟第5名，

上述5個糖尿病相關的風險因子至少都影響20%以上的患者。

比較特別的是，

對岸可能比較少喝飲料，

所以做出來的結果含糖飲料的影響力是最小的。

結論

肥胖、精緻飲食、不愛運動、高血壓，

是最常見的糖尿病風險因子。